瞄准华南市场,雀巢“得陇望蜀”

景田百岁山成为雀巢在中国市场最期待的合作伙伴，图为景田亚洲最大矿泉水生产基地。

　　虎年春节前夕，雀巢对外正式宣布，与云南大山饮品有限公司成立合资公司，将其在云南桶装水市场占有率最高的云南山泉品牌揽入怀中，收购云南山泉70％股权。

　　作为2010年业内首宗并购，从坊间传出双方密洽的消息，到最终尘埃落定，这起“马拉松”式的水业“联姻”前后耗时长达3年。

　　此举被认为是雀巢发力中国水市的一个信号，也仅仅是开始。据悉，在拿下云南大山的同时，雀巢也正在洽谈并购深圳景田、珠海加林山、鹤山华山泉等华南品牌，此桩收购完成后，雀巢并购上述品牌布局华南水市的步伐将进一步加快。

　　为何是云南大山？

　　据知情人士透露，此次收购谈判过程磨合了3年多，虽然雀巢公司并未在任何场合公布其最终敲定的收购价格，但通过云南大山总经理山国勇“过亿”的说法便可从中窥见雀巢对此次收购的重视。

　　“中国饮用水市场上的区域强势品牌不少，雀巢为何相中‘大山’？”对此，中国食品商务研究院研究员朱丹蓬表示，“大山”身处西南区域是雀巢收购的主要原因。从全国市场来看，华南地区饮用水主导品牌有华润怡宝、景田、达能益力，华东地区娃哈哈和农夫山泉也已经很强势。华中和华北没有主导品牌，也不具备水源优势。西南地区水源占优，但缺乏大的区域品牌。云南大山自建了三级水源保护区，此次收购能改变雀巢在水源上相对被动的局面。

　　景田：雀巢最期待的下一个合作伙伴

　　然而，这只是雀巢布局中国水市的其中一步棋，其正在整个中国水业版图上有步骤地推进。

　　“同时洽谈的绝非仅有云南大山一家。”某业内人士透露，在和云南大山洽谈的同时，雀巢欲并购水企谋划华南水市的消息也不曾间断。

　　实际上，早在2006年，雀巢便已开始和包括珠海加林山、鹤山华山泉在内的不少华南水企进行接触。2008年，本报曾率先报道：景田进入雀巢视野，两家公司开始频繁互动，高层互访对方总部。雀巢方面甚至公开表示，景田百岁山是目前中国乃至亚洲最大最好的矿泉水生产基地，是雀巢在我国最理想、最期待的合作伙伴。

　　在上述企业中，景田作为“中国饮料工业二十强”、华南市场前三强、矿泉水实际产销量行业第一，实力最大。想要进入华南市场，收购强势品牌显然是雀巢的一个捷径。华南水市三巨头中，怡宝归属华润集团、益力隶属达能系，雀巢和这两个品牌合作可能性不大。由此，收购云南大山后，景田百岁山将成为雀巢下一个热门合作对象。

　　不过这显然是雀巢一厢情愿的想法，日前景田总经理周敬良在接受记者采访时明确表示，只要在其执掌景田期间，就不可能被（雀巢）并购。他直言，景田经过多年发展，已经是全国性的品牌，与雀巢收购的云南第一品牌“大山”等不一样；并且，景田是一个好不容易发展起来的民族品牌，他不舍得、也没必要寻求并购。

　　同时，珠海加林山也是雀巢觊觎的对象，但是在洽购上，雀巢将遭遇重要对手——华润怡宝。去年本报曾披露“怡宝欲收购加林山染指矿泉水领域”的消息，但怡宝方面并未就此事给予明确说法。

　　此外，华山泉也是雀巢洽购的潜在目标，体量较小的华山泉对雀巢来说相对易于并购。

　　华南水市格局生变？

　　虽然是全球最大的瓶装水公司，雀巢在130多个国家出售70多个品牌的瓶装水、年销售额近千亿美元，但和其在国际上的地位相比，雀巢在中国的水业务却一直乏善可陈。据其发布的集团财报显示，2009年上半年雀巢水产品销售额的增长率为－2．9％。

　　对于日前诸多媒体报道的“雀巢收购云南山泉，华南水市格局生变”的观点，业界多不认同，直言只是一种宣传噱头。某业内资深人士分析，目前云南山泉主要盘踞在云南，并未向外扩张，对华南水市可谓“鞭长莫及”。而即便雀巢借力云南基地生产销往广东的瓶装水，鉴于目前雀巢在华南市场表现平平，华南水市格局短期亦不会发生改变。

　　广东省瓶（桶）装饮用水行业协会会长罗坦就曾表示，华润怡宝、景田百岁、达能益力、山在华南市场已经很强势，而随着怡宝、益力、娃哈哈等相继筹建分厂，外来品牌想要打入广东水市绝非易事。

　　【新闻观察】

　　雀巢偏爱矿泉水

　　景田百岁山、云南大山、加林山……雀巢为何偏爱这些矿泉水企？

　　中国矿业联合会矿泉水专业委员会副秘书长廖雷曾对此认为，随着竞争的加剧以及消费者对饮用水品质要求的提高，不可再生的优质水源成为水企比拼的重点之一，“得水源者得天下”一说在水市越来越有市场。中国水业在经历了价格战、品牌战之后接下来将是水源之战，这是与对手拉开距离和层次的有效手段。

　　“对于一个生产水的企业来说，什么是最重要的？绝大多数水厂会告诉你是水源！水源不好，又怎能生产出好水，敢在水源上说‘硬话’的企业并不多。”本报采访景田总经理周敬良的观点，被国内多家媒体所引用。

　　【相关报道】

　　华润怡宝东莞低调建厂

　　继拥有深圳、江门两个生产基地后，华润怡宝在华南市场的第三个生产基地——东莞分厂目前正在筹建中。

　　相较于众多水企建厂的大张旗鼓，华润怡宝新厂的筹建显得颇为低调。华润怡宝市场部相关负责人对此表示，怡宝市场增长很快，每年都有逾30％的增幅，为满足不断增长的市场需求，再设分厂、扩充产能被提上日程。

　　而对于业界传闻怡宝此举是意图合围娃哈哈，该负责人直言，娃哈哈虽说是全国品牌，但在华南水市上几乎无所作为，广州、东莞等是怡宝的强势市场，为满足市场的快速增长需求，公司选择就近设厂，跟娃哈哈东莞设厂并无关联。